很难想象，这样一个人，首先在中国申请绿卡。当提到这个第一的时候，李起荣先生很坦率，没有用“我爱中国”之类的话来敷衍。他说：“其实我也没想到，那天去了就成为了第一人。”然后又道：其实中国所有的外国商人都需要中国的绿卡，中国是世界上重要的国家，是一个变化中的国家，充满很多机会。

以爱治店

   在PaPa’s的网站上有这样一个故事来讲述PaPa’s的含义：就是爸爸的梦想。在李先生大学二年级在中国留学的时候，亲眼看到一位心脏病患儿因缺少治疗经费死在父亲的怀中，所以他大受触动。萌发了创立PaPa’s的想法，于是1991年，在他36岁的时候，开办了中国第一家PaPa’s店，并将自己的部分利润所得用于救助心脏病患儿。

这个故事是完全真实的，故事本身也成为了PaPa’s的经营特色和企业文化，现在的PaPa’s集团每年仍将利润的10%用于救助心脏病儿童。但是PaPa’s没有大肆宣传这件事，而是使细心的顾客自己来发掘其中的意义。

所有的PaPa’s店的核心管理内容和文化精神是不变的，你无论走进哪一家店都是相同的微笑，相同的礼貌和相同的经营细节。在PaPa’s就餐，不仅仅是品位和享受，也成为一种善举，受到很多白领阶层、外国人和大学生的欢迎。

这种中西韩三种文化结合的方式，也体现了韩国的发展特点，这也是近年韩流席卷东西方的重要原因之一：韩国受过近千年的中国儒家文化的熏陶，又拥有亚洲比较发达的市民社会，使得韩国文化可以融合了西方现代文化和东方传统文化，PaPa’s同样倡导的是将儒家的“仁”与西方“人文关怀”相结合。

PaPa’s不仅对外如此，对内更是一样。PaPa’s的这种“爱”的理念也得到了员工的认同，员工对自己企业的一份认同就是：我们赚的利润有10%在帮助别人。这很令他们感到自豪。对于这一点，李先生说：“现在中国的经济还没达到帮助别人的时候，从前韩国有困难的时候，很多中国人去帮助他们。在企业经营中，不会爱人的，肯定无法成功，一个企业家要爱自己的职员，爱自己的顾客，职员满意了，才会为顾客提供更好的服务，才会为企业的发展作出努力。”

PaPa’s的员工很多是刚毕业的大学生，也有很多进城打工的农村青年，他们的最低工资可以达到1500元/月，所有在企业工作3年以上的员工还可以拥有公司的股份。